推薦美食：菠菜雞蛋湯

2023-10-11 14:44　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：曾富強(qiáng)

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駐報(bào)全媒體記者曾富強(qiáng) 吳丹

入秋以來，各色各樣口味迥異的新鮮蔬菜紛紛上市，而蔬菜作為飲食搭配中不可或缺的重要食材，其營養(yǎng)功效也是大家關(guān)心的重點(diǎn)。今日推薦美食：菠菜雞蛋湯。

準(zhǔn)備食材：菠菜，雞蛋，食鹽

做法步驟：

步驟一：菠菜加鹽浸泡5分鐘后沖洗干凈。

步驟二：開水中加入食用鹽與油，加入菠菜焯水。

步驟三：雞蛋打入碗中，攪散備用。

步驟四：砂鍋中加油，加入雞蛋炒至定型。

步驟五：加入開水，再次燒開。

步驟六：加入焯好水的菠菜，再次燒開。

步驟七：加鹽調(diào)味即可食用。

責(zé)任編輯：曾富強(qiáng)

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