記者 徐佳瑞

初夏的陽光，把一片片桑葉照得青翠欲滴。6月15日，記者走進(jìn)河南省駐馬店市平輿縣廟灣鎮(zhèn)黑田村看到，三五成群的村民忙著穿行在楊留躍農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社桑苗種植基地，采摘透著無限“錢景”的桑葉嫩芽。

“我以前在外面打工，聽說在合作社打工既能掙錢又可以照顧家里，一個月能掙三千多元，就回來了。”黑田村村民韓小娟說。楊留躍農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社在村里成立以來，她家的經(jīng)濟(jì)收入就有了保障，不僅能收入土地流轉(zhuǎn)金，還有在公司打工的工資。

近年來，合作社進(jìn)一步挖掘桑葉價值，成立豫桑生態(tài)農(nóng)業(yè)加工廠，將桑葉加工成茶葉。《本草綱目》記載：“?；侵褚?，蟬食之稱文章，人食之老翁為小童。”所以桑葉又名“神仙草”，是植物之王，有“人參熱補(bǔ)，桑葉清補(bǔ)”之美譽(yù)，人們常稱桑葉茶為長壽茶。

“目前，合作社采取以‘公司+合作社+農(nóng)戶’的生產(chǎn)經(jīng)營模式，最開始與本村部分農(nóng)戶簽約，把矮桿無果桑苗連片種植面積擴(kuò)大到300畝。后期又引導(dǎo)周邊4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)及信陽市商城縣的部分農(nóng)戶種植桑苗300畝，形成整體達(dá)600畝規(guī)模的種植基地，實行統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一管理。”黑田村村黨支部書記田少輝介紹。

“為把桑芽、桑葉轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)放心的食品，我們成立了完成工廠一期項目建設(shè)并引進(jìn)國內(nèi)一流工藝設(shè)備，同時從桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展先行區(qū)高薪聘請來技術(shù)人員，從京津冀等地引進(jìn)管理、營銷人才等，并首先著手開展了桑茶的科研開發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。”該合作社主要負(fù)責(zé)人楊留躍說。

由于原材料充足，產(chǎn)能得以充分釋放，加之采取店面銷售、電商B2C直銷、網(wǎng)上直播等多元化銷售方式， 2019年，合作社即實現(xiàn)桑茶銷售收入1000余萬元，利潤近100萬元。隨后，又相繼推出桑汁月餅、桑汁粽子等節(jié)令食品和桑汁面包、桑汁酥餅等日常食品，還嘗試把粗加工、真空包裝的桑芽做成各種美味菜肴，均贏得廣大消費(fèi)者的青睞，銷量逐年大幅遞增，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

年莊村村民馮小勇說：“我從楊留躍返鄉(xiāng)發(fā)展桑產(chǎn)業(yè)時起，便率先在自家10畝地里種上了桑苗，靠常年向楊留躍出售桑芽、桑葉、桑枝，并每年間苗出售給鄉(xiāng)親們種植，收入從2016年的4萬多元提高到2022年近9萬元。”

據(jù)了解，平輿縣楊留躍農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社已被評定為“全國綠色原生態(tài)種植示范基地”。其中，“留躍金桑”和“康逸佰”兩款桑茶均獲國家發(fā)明專利。除此之外，“留躍金桑”成為央視上榜品牌，并被駐馬店市商務(wù)局評定為首批“駐馬店老字號”。該合作社展現(xiàn)出蓬勃生機(jī)與發(fā)展活力，在推進(jìn)鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮著越來越大的示范引領(lǐng)作用。

面對未來發(fā)展，楊留躍信心滿滿：“我正規(guī)劃建設(shè)合作社二期項目，將進(jìn)一步把桑產(chǎn)業(yè)做大、做強(qiáng)、做優(yōu)，助力家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)更強(qiáng)、農(nóng)民更富、農(nóng)村更美。”

目前，平輿縣楊留躍農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社桑苗種植面積穩(wěn)定保持600畝，成員100多戶；桑產(chǎn)品生產(chǎn)車間2000多平方米、設(shè)備齊全，基地科研中心及晾曬場、原料庫、辦公生活用房等設(shè)施完善。在基地、工廠，實現(xiàn)穩(wěn)崗就業(yè)的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工共39人，月工資均在3000元以上；參與季節(jié)性幫工的鄉(xiāng)親累積達(dá)到1.8萬人次，日工資100元。

截至目前，楊留躍農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社合計已生產(chǎn)桑茶600噸、桑芽食材75噸、桑枝藥材1.5噸，另外還生產(chǎn)銷售了大量桑汁月餅、桑汁粽子、桑汁面包、桑汁酥餅等，生產(chǎn)總值預(yù)計將突破1億元，利潤將達(dá)到1200萬元。2022年，僅桑芽一項即采收、加工、銷售了50噸，為100多戶合作社成員帶來了戶均3.6萬元的年度收入。

近年來，為充分利用村內(nèi)資源、帶動村民致富，平輿縣從桑苗種植到桑茶加工生產(chǎn)、從研發(fā)銷售再到多款全新產(chǎn)品以及創(chuàng)新吃法，再到如今成為廣大消費(fèi)者杯中香茗、盤中美味……搭建了一條富農(nóng)的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)鏈，一片小桑葉就這樣“活”起來，村民們的口袋也慢慢“鼓”了起來。

如今，平輿縣桑葉園里各類產(chǎn)業(yè)正不斷發(fā)展壯大，孕育著鄉(xiāng)村振興的蓬勃力量以及村民們對未來幸福生活的憧憬。