駐馬店網訊（記者 梁博涵 郭磊 通訊員 王彥杰 孔雨果）“五一”國際勞動節將至，為保障轄區人民群眾的食品安全，有效防范食品安全風險，確保轄區市場規范有序，連日來，高新區市場監管分局開展“五一”節前食品安全監督檢查。

此次檢查主要針對“五一”期間食品消費特點，緊盯重點環節、重點區域、重點品種嚴防嚴控風險隱患。一是加大食品生產企業監督檢查，重點對飲料、食用油、肉制品等食品生產企業進行監督檢查，嚴把生產加工全過程質量安全管控，堅決防范和打擊使用回收原料生產食品、超范圍超限量使用食品添加劑等問題。二是開展流通環節執法檢查，以群眾日常生活必需的食品為主，加強對冷庫、超市和食品店監督檢查，全面排查“三無”、過期食品和虛假宣傳保健食品，規范市場經營過程，凈化市場環境。三是加強餐飲服務企業監督檢查，以單位食堂和大型供餐單位為重點區域，重點檢查原材料采購貯存、食品安全各項制度執行到位，索證索票記錄是否完善，從業人員健康證是否齊全，食品生產經營者是否存在采購、加工、制作、銷售不符合食品安全標準的食品，餐具消毒措施是否落實，嚴厲打擊無證經營和超范圍經營等違法違規行為。

為強化教育與監管，每到一處，執法人員還要求食品經營者要嚴格履行主體責任，切實做到不進、不存、不銷假冒偽劣食品以及不符合食品安全標準的食品，堅決防止不合格食品流入市場。

下一步，高新區市場監管分局將持續加強食品安全監管力度，督促食品生產經營單位嚴格落實食品安全各項管理制度，做好“五一”期間值班值守和應急處置，為廣大人民群眾營造一個安全的節日消費環境。