在汝南這片古老的土地上，天華物寶、天然的食材，恣意生長，最原始的味道、舌尖上的鄉愁，悠久傳承。汝南特色美食，源自造物的恩寵和璀璨的文化，也飽含歷史的記憶，因天然的食材和獨具特色的飲食文化而享譽大江南北；汝南美食，兼具大自然的清新和燦爛文化的厚重，讓人回味無窮，找得到家鄉的味道，記得住舌尖上的鄉愁。

『汝南洪斌雞肉丸子』

汝南雞肉丸子是河南省駐馬店市汝南縣的特產。這一傳統歷史小吃以其獨特的風味深受人們喜愛，讓人百吃不厭，有很多游客都是慕名前往汝南一飽口福。而時光驛巷里的洪斌雞肉丸子就是來自汝南縣最正宗的名小吃，來自三代人對美食傳承的堅持！

醫學理論認為，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。雞肉為人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質《本草綱目》上也有相似的烹調記載：“新產婦以雞一只洗凈，和五味炒香，投兩升酒中，封一宿取飲，令人肥白，又和烏麻油二升熬香，入酒中極效。”由此可知雞的補益作用，絕不是其他補品可以取代的。  

『汝南雞肉丸子-家的味道』

小時候，就經常聽老年人講起汝南雞肉丸子的在民國時就已小有名氣。那時冬天的劇院門口，每逢最后一場夜戲結束，幾家雞肉丸子小攤前便熱鬧非凡。大人小孩緊緊地圍在那里，一碗碗熱氣騰騰的丸子湯，為人們驅走了嚴寒帶來了溫暖。

如今，隨著人們對吃的講究，雞肉丸子的制作不斷改良發展，洪斌雞肉丸子在湯里加入了人們喜愛的豆皮、雞腸等搭配食品，使古老的風味小吃更具有特色。當你在外孤獨的時候可以去吃吃家鄉的小吃，幫你找尋家的味道。

2020年11月24日至25日，央視財經頻道《回家吃飯》欄目組到天中老街錄制天中名吃。汝南縣市級非遺項目雞肉丸子受邀參與CCTV-2《回家吃飯》欄目錄制，將雞肉丸子這道地道美食的加工制作成功搬上央視。

《回家吃飯》欄目是央視財經頻道重點推出的核心欄目之一，是一檔全新模式、創意化表達的生活服務類節目。通過邀請專業大廚及民間廚藝高手，展示獨門廚房秘笈，在教觀眾烹飪創意菜及地方特色菜的同時，分享健康飲食心得，體會各地文化特色，在全國觀眾心目中具有良好的口碑和較高收視率。參與節目錄制的領導表示，希望通過該節目把汝南天中文化、精湛的廚藝以及上乘的食材呈現給全國觀眾，助推汝南經濟社會高質量發展。

如今，不用去汝南，來皇家驛站時光驛巷也能品嘗到正宗的雞肉丸子丸子湯，品嘗到家鄉的味道！

皇家驛站時光驛巷，追尋70-90年代老駐馬店的城市記憶，記憶內容包括：味道記憶、情感記憶、游樂記憶等，集合了老駐馬店城市的標志性建筑和具有天中味道代表的九縣一區老字號特色美食，并融入具有時代特征的沉浸式演藝及活動體驗項目，致力于打造出一條具有地方人文情懷的沉浸式年代體驗街區，成為咱駐馬店人的時代潮玩街。

皇家驛站項目坐落于物華天寶，鐘靈毓秀的駐馬店市，總占地面積3359畝，是河南省重點招商引資項目。項目以“驛站、皇家、古鎮”為主題，構筑獨一無二的“驛站文化古鎮”，致力打造“駐馬店城市會客廳”、“豫南旅游集散地”、“中國驛站文化體驗地”。

2019年3月，榮獲搜狐焦點“全國十佳文旅小鎮”、同年7月，被“河南省廣播電視劇”授予“河南省電視劇拍攝基地榮譽”，2020年12月榮獲河南省文旅產業協會“夜間文旅消費示范項目”，2021年9月，被河南省文旅廳評為“河南省首批省級旅游休閑街區”。

目前，皇家驛站建筑面積40平方米～400平方米景區街鋪、158平方米～356平方米中式合院、116平方米～143平方米洋房，全城熱銷中。