駐馬店網(wǎng)訊 （記者 徐佳瑞 通訊員王晉才）為加強(qiáng)全市學(xué)校食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步夯實(shí)三年校園食品安全守護(hù)行動(dòng)成果，推動(dòng)全市餐飲食品安全水平再上臺(tái)階，近日，全市推進(jìn)學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任觀摩會(huì)在遂平縣召開。市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全相關(guān)負(fù)責(zé)人、市教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人和遂平縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)等出席，各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局相關(guān)人員共計(jì)120多人參加觀摩會(huì)。

當(dāng)日上午，觀摩人員先后來到遂平縣第一高級(jí)中學(xué)、遂平縣睿思幼兒園、遂平縣第五初級(jí)中學(xué)，就落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任、執(zhí)行學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集中用餐陪餐制度、開展網(wǎng)格化獎(jiǎng)懲、推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管、實(shí)行重點(diǎn)區(qū)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示、落實(shí)食品采購索證索票制度和學(xué)校購買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行了觀摩。

在下午召開的會(huì)議上，遂平縣第一高級(jí)中學(xué)、遂平縣市場(chǎng)監(jiān)管局、遂平縣教育局先后就如何落實(shí)好學(xué)校食品安全主體責(zé)任、加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管、強(qiáng)化學(xué)校食品安全管理等方面進(jìn)行了發(fā)言。市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全相關(guān)負(fù)責(zé)人、市教育局相關(guān)負(fù)責(zé)人分別對(duì)如何全面推動(dòng)落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任進(jìn)行了安排。

會(huì)議指出，近年來，學(xué)校食品安全事件時(shí)有發(fā)生，落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任對(duì)控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患、彌補(bǔ)監(jiān)管能力不足、落實(shí)學(xué)校法定責(zé)任意義重大。各縣區(qū)要以此次觀摩會(huì)為契機(jī)，結(jié)合各自實(shí)際，多措并舉，全面推動(dòng)食品安全主體責(zé)任的落實(shí)。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全校長（園長）負(fù)責(zé)制，堅(jiān)持學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集中用餐陪餐制度，建立網(wǎng)格化獎(jiǎng)懲管理制度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查自評(píng)制度，探索推行第三方風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估機(jī)制，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管，實(shí)行專職食品安全員持證上崗，開展重點(diǎn)區(qū)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示，嚴(yán)格食品采購索證索票制度，全員購買食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，根據(jù)省食安委部署，未來3年各地學(xué)校食堂評(píng)價(jià)達(dá)標(biāo)率要達(dá)到100%。各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門與教育部門密切協(xié)作，強(qiáng)化措施，細(xì)化方案，分類實(shí)施，合力推進(jìn)，確保今年9月底前完成各項(xiàng)任務(wù)。市市場(chǎng)監(jiān)管局、市教育局將聯(lián)合開展經(jīng)常性督查，定期通報(bào)各縣區(qū)工作進(jìn)度。對(duì)規(guī)模較大的學(xué)校食堂、存在較大風(fēng)險(xiǎn)隱患的學(xué)校食堂，要利用第三方評(píng)估機(jī)構(gòu)協(xié)助學(xué)校開展自查自糾，確保全市學(xué)校食品安全工作取得新突破，以優(yōu)異成績迎接黨的二十大勝利召開。