駐馬店網(wǎng)訊（記者 張錕 通訊員 胡凱俐）“我們食堂剛采購(gòu)的這一批蔬菜、豬肉、雞蛋等，都是最新鮮的，都有嚴(yán)格的進(jìn)貨渠道，食材有證可依、有票可尋、質(zhì)量有保障，保證讓師生們吃得放心……”近日，在平輿縣第一初級(jí)中學(xué)，談起食品采購(gòu)情況，該校食堂負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。

民以食為天，食以安為先，學(xué)校食品安全一直是全社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)問(wèn)題。近日，由平輿縣紀(jì)委監(jiān)委牽頭，聯(lián)合縣食安辦、教育局組成督導(dǎo)組，對(duì)縣城部分學(xué)校開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)專項(xiàng)督導(dǎo)檢查，通過(guò)查閱臺(tái)賬資料、座談訪談、調(diào)查走訪等方式，前置監(jiān)督“觸角”，圍繞食堂采購(gòu)、管理、食品安全等方面，制定監(jiān)督清單10余項(xiàng)，以精準(zhǔn)有效的監(jiān)督構(gòu)筑校園食品安全防線，確保師生“舌尖上的安全”。

“你們學(xué)校食堂工作人員都接種新冠疫苗了嗎？是否都持有健康證上崗？”“食堂食物是否都按要求進(jìn)行留樣保存？每天的消殺工作是否按要求進(jìn)行？”

檢查過(guò)程中，督導(dǎo)組先后來(lái)到縣一中、一幼新區(qū)開展督導(dǎo)檢查，仔細(xì)查看食堂經(jīng)營(yíng)者的資質(zhì)條件，詳細(xì)了解原料采購(gòu)、食品加工制作、工作人員健康證公示等情況。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的部分食堂存在菜品存放、操作不規(guī)范等問(wèn)題，督導(dǎo)組現(xiàn)場(chǎng)要求學(xué)校立即進(jìn)行整改，建立健全食堂管理機(jī)制責(zé)任，規(guī)范學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)管理模式。同時(shí)督促指導(dǎo)相關(guān)部門對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的共性問(wèn)題結(jié)合實(shí)際、舉一反三，全面排查、及時(shí)整改，督促其列出清單、制定臺(tái)賬、明確標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)賬銷號(hào)，按期整改到位，通過(guò)精準(zhǔn)監(jiān)督為廣大學(xué)生的身體健康和生命安全保駕護(hù)航。

同時(shí)，督導(dǎo)組通過(guò)突擊檢查、明察暗訪等方式，對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管部門履行校園食品安全監(jiān)管職責(zé)情況同步跟蹤問(wèn)效、監(jiān)督執(zhí)紀(jì)和追責(zé)問(wèn)責(zé)，通過(guò)監(jiān)督持續(xù)傳導(dǎo)壓力，推動(dòng)學(xué)校管理措施“無(wú)縫對(duì)接”，堅(jiān)決守護(hù)校園食品安全。

“開展校園食品安全守護(hù)專項(xiàng)行動(dòng)，是積極貫徹落實(shí)省、市、縣集中整治‘一老一小一青壯’民生領(lǐng)域腐敗和作風(fēng)問(wèn)題工作的精神。加強(qiáng)和改進(jìn)校園食品安全管理工作，一刻也不能松懈。”該縣紀(jì)委監(jiān)委相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后我們將繼續(xù)緊盯校園食品安全工作中的重點(diǎn)和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，聯(lián)合督導(dǎo)組將繼續(xù)開展校園食品安全排查整治工作，抓好“回頭看”，堅(jiān)決把好校園食品安全“關(guān)口”，對(duì)食品安全隱患零容忍。