眾聯農業 “黑小麥”助力鄉村振興

2021-12-10 08:50　來源：駐馬店網責任編輯：梅雅平

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摘要：黑小麥籽粒中含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質元素和稀有微量元素，其中蛋白質、磷、鉀、硒、鈣、碘的含量均高于普通小麥，尤其是硒的含量高于普通小麥200%。

駐馬店網訊（見習記者張啟龍）近日，記者從河南眾聯農業科技發展有限公司（以下簡稱眾聯農業）了解到，隨著消費者對黑小麥食品營養價值認知度的不斷提高，該企業旗下黑小麥產品月銷量屢攀新高，目前企業已進入產銷旺季。

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眾聯農業員工正在給客戶裝貨。

據悉，黑小麥是黑麥和普通小麥雜交后優選出來的新品種，籽粒長圓、質硬，外觀呈黑色或黑紫色。黑小麥籽粒中含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質元素和稀有微量元素，其中蛋白質、磷、鉀、硒、鈣、碘的含量均高于普通小麥，尤其是硒的含量高于普通小麥200%。因此，黑小麥被廣泛應用于營養保健品領域。

眾聯農業成立于2017年，生產基地位于新蔡縣。企業一直秉承“以農為本以食為天”的理念，致力黑小麥、黑花生、蟲草參等有機、生態、養生農產品的開發及推廣。目前，該企業黑小麥種植面積已覆蓋新蔡縣5個鄉鎮（街道），種植面積達12000畝，成為當地一大特色產業，快速引領當地小麥產區向高附加值農業領域挺進，有力助推了當地鄉村振興事業的發展。

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