新蔡縣河塢鄉(xiāng)開(kāi)展校園食品安全檢查工作
摘要：對(duì)廚房買(mǎi)菜記錄簿、采購(gòu)發(fā)票、米油等食材生產(chǎn)日期進(jìn)行了一一查看，嚴(yán)防學(xué)校、幼兒園食堂濫用食品添加劑、使用過(guò)期食品。通過(guò)檢查督導(dǎo)，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂管理者及經(jīng)營(yíng)者食品安全責(zé)任意識(shí)，下一步，該鄉(xiāng)將繼續(xù)開(kāi)展學(xué)校食堂安全檢查“回頭看”檢查，切實(shí)保障師生食品安全。
駐馬店網(wǎng)訊 （記者 熊?chē)?guó)森 通訊員 黃海洲）5月31日，新蔡縣河塢鄉(xiāng)組織市場(chǎng)監(jiān)督管理所、安監(jiān)站工作人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)初中、小學(xué)、幼兒園等學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全檢查。
檢查中，執(zhí)法人員依據(jù)餐飲服務(wù)監(jiān)督檢查要點(diǎn)，重點(diǎn)檢查了學(xué)校、幼兒園食堂環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)許可、從業(yè)人員健康管理、食材儲(chǔ)藏和餐具消毒等情況。對(duì)廚房買(mǎi)菜記錄簿、采購(gòu)發(fā)票、米油等食材生產(chǎn)日期進(jìn)行了一一查看，嚴(yán)防學(xué)校、幼兒園食堂濫用食品添加劑、使用過(guò)期食品。檢查組對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患問(wèn)題進(jìn)行了詳細(xì)記錄，并當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，要求存在問(wèn)題立即整改到位，嚴(yán)守校園食品安全紅線。
通過(guò)檢查督導(dǎo)，進(jìn)一步提高學(xué)校食堂管理者及經(jīng)營(yíng)者食品安全責(zé)任意識(shí)，下一步，該鄉(xiāng)將繼續(xù)開(kāi)展學(xué)校食堂安全檢查“回頭看”檢查，切實(shí)保障師生食品安全。
責(zé)任編輯：梅雅平
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