市消協發布《致全市廣大餐飲經營者、消費者的一封信》爭做節約糧食的踐行者

2021-01-07 09:49　來源：駐馬店網責任編輯：徐明霞

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摘要：爭做節約糧食的監督者　　餐飲經營者和消費者要弘揚勤儉節約的優良傳統，主動為節約用餐的行為點贊，對鋪張浪費現象提醒、規勸，形成消費者自覺、經營者自律，讓節約糧食成為一種社會共識，共同營造社會文明新時尚。

本報訊（全媒體記者張麗麗）昨日，記者從駐馬店市消費者協會獲悉，為引導全社會建立文明消費、綠色消費、節約糧食的良好風尚，日前，駐馬店市消費者協會發布《致全市廣大餐飲經營者、消費者的一封信》，倡議廣大餐飲經營者、消費者爭做節約糧食的宣傳者、爭做節約糧食的踐行者、爭做節約糧食的監督者。

爭做節約糧食的宣傳者

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。消費者要積極傳承中華民族珍惜糧食、勤儉節約的傳統美德，堅持把節約糧食作為一種習慣、一種品質和一種責任，自覺做到不浪費、不鋪張、不攀比，養成文明就餐、健康用餐的良好習慣。餐飲經營者要主動在經營場所內張貼或擺放“勤儉節約”“文明餐桌”“光盤行動” 等公益海報或桌牌提示，積極倡導文明、健康、節約的用餐氛圍。學校等各類單位食堂要切實加強對用餐人員的引導、教育和管理，培養節約意識，樹立良好美德，堅決制止餐飲浪費行為。

爭做節約糧食的踐行者

餐飲經營者要將節約納入餐飲生產、加工、服務的全過程，科學備餐，減少食材原材料采購、加工過程中的浪費行為，減少餐廚垃圾。要創新服務方式，積極推行“分餐制、公筷制、雙筷制”，提供“半份、半價”“小份、適價”等服務方式，倡導“光盤行動”，主動引導、提醒消費者適量點餐、剩余打包。消費者要樹立科學的健康飲食理念，提高自我節約意識，愛護糧食，摒棄講排場、比闊氣等陋習，按需取食，不超量點餐，“吃多少點多少” ，積極踐行“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”。

爭做節約糧食的監督者

餐飲經營者和消費者要弘揚勤儉節約的優良傳統，主動為節約用餐的行為點贊，對鋪張浪費現象提醒、規勸，形成消費者自覺、經營者自律，讓節約糧食成為一種社會共識，共同營造社會文明新時尚。

一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。讓我們積極行動起來，從你我做起，從現在做起，從點滴做起，凝聚你我力量，制止餐飲浪費，守護舌尖安全，共筑“浪費可恥、節約為榮”綠色節約消費環境,為駐馬店高質量跨越發展作出貢獻。

責任編輯：徐明霞

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