市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《2020年第14期食品安全監(jiān)督抽檢情況通知》

2020-09-29 21:18　來源：駐馬店網(wǎng) 責任編輯：律凱凱

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摘要：駐馬店市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)萬琰面館（地址：河南省駐馬店市通達路與文娛路交叉口愛家3號樓第一層120）1批次消毒餐具(碗)，大腸菌群檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

駐馬店網(wǎng)訊（記者范書畫通訊員王晉才） 9月29日，市市場監(jiān)督管理局發(fā)布《2020年第14期食品安全監(jiān)督抽檢情況通知》，此次共抽檢5大類25批次食品及餐飲具，其中發(fā)現(xiàn)不合格樣品4批次，均為餐飲具上檢出大腸菌群。這4家餐飲單位分別是：香潤四季餐飲有限公司、香潤信陽私房菜館、歡樂牛潮汕鮮牛肉火鍋店、萬琰面館。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，市市場監(jiān)管局要求當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門要嚴格依法處理，并及時將核查處置情況向社會公開。

不合格產(chǎn)品情況

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1.香潤四季餐飲有限公司（店外招牌名稱：香潤四季椰子雞；地址：駐馬店市開發(fā)區(qū)文明大道東高國際花園大門北側(cè)），1批次消毒餐具(長條盤)，大腸菌群檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

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2.香潤信陽私房菜館（店外招牌名稱：信陽品味私房菜；地址：駐馬店市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)文明路與緯二路交叉口西南角置地天中第一城6號樓101號），1批次消毒餐具(小碗)，大腸菌群檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

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3.駐馬店市驛城區(qū)歡樂牛潮汕鮮牛肉火鍋店（地址：駐馬店市驛城區(qū)練江大道與天中山大道交叉口西北角福華御苑B3-106號），1批次消毒餐具(小碗)，大腸菌群檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

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4.駐馬店市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)萬琰面館（地址：河南省駐馬店市通達路與文娛路交叉口愛家3號樓第一層120）1批次消毒餐具(碗)，大腸菌群檢出，標準規(guī)定為不得檢出。

上述不合格樣品的檢驗機構(gòu)均為駐馬店市食品藥品檢驗所。

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市市場監(jiān)管局副局長賈守峰指出，大腸菌群超標容易引進痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀。餐飲具清洗消毒不合格是目前餐飲單位存在的一項突出問題，主要原因在于經(jīng)營者沒有嚴格按要求清洗消毒：一是消毒柜溫度達不到國家規(guī)定的120℃，二是有些餐飲單位消毒柜數(shù)量不夠，三是消毒柜“配而不用”。按照食品經(jīng)營規(guī)范要求，餐飲單位必須確保做到餐飲具“一餐一消毒”、“一客一消毒”。消費者如發(fā)現(xiàn)問題，可以隨時撥打12315投訴或舉報。

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