奧地利《福斯塔夫》雜志給寧夏張?jiān)＞魄f酒打出94分

2019-10-08 11:27　來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 責(zé)任編輯：付琳

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摘要：《福斯塔夫》團(tuán)隊(duì)每年還編輯出版廣受好評(píng)的《福斯塔夫葡萄酒指南》和《福斯塔夫餐廳指南》。在2019年世界葡萄酒大賽(MUNDUS VINI)，2015年份寧夏張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f酒榮獲大金獎(jiǎng)，并被評(píng)為“最佳中國(guó)葡萄酒”。

中新網(wǎng)10月8日電奧地利《福斯塔夫》雜志9/10月號(hào)刊登品酒報(bào)告《中國(guó)味道》，涉及寧夏張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f、山東瓏岱酒莊、云南傲云酒莊出品的8款葡萄酒，其中，2016年份寧夏張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f酒獲得94分，評(píng)語(yǔ)稱(chēng)：“濃重的寶石紅色，邊緣呈明亮的紫羅蘭色。帶有名貴木材和成熟櫻桃的芳香，以及些許香草、花卉、橙皮蜜餞和煙草的香氣?？诟袕?qiáng)勁，多汁，且具有巧克力的質(zhì)感。萃取程度高，融合了橡木、牛軋?zhí)呛秃返娘L(fēng)味，余韻有一絲礦物感，回味悠長(zhǎng)，具有較大的陳釀潛力。”

《福斯塔夫》雜志(Falstaff Magazine)創(chuàng)刊于1980年，是奧地利最受歡迎的美食與美酒類(lèi)期刊，刊名源于莎士比亞筆下的“大酒桶”福斯塔夫——據(jù)說(shuō)他的肚子可以裝下一船葡萄酒?！陡Ｋ顾颉穲F(tuán)隊(duì)每年還編輯出版廣受好評(píng)的《福斯塔夫葡萄酒指南》和《福斯塔夫餐廳指南》。

寧夏張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f坐落在賀蘭山東麓，自2013年開(kāi)業(yè)以來(lái)，產(chǎn)品現(xiàn)已出口至英國(guó)、德國(guó)、奧地利、瑞士、俄羅斯等35個(gè)國(guó)家和地區(qū)。在2019年世界葡萄酒大賽(MUNDUS VINI)，2015年份寧夏張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f酒榮獲大金獎(jiǎng)，并被評(píng)為“最佳中國(guó)葡萄酒”。據(jù)了解，2016年份寧夏張?jiān)Ｄθ麪柺迨谰魄f酒選用100%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀造，橡木桶陳釀24個(gè)月，產(chǎn)量只有37486瓶。(陳莊)

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