天氣轉涼

歡樂愛家火鍋食材一站購齊

□周刊記者 萬華翼

時至深秋，天氣轉涼，火鍋市場的旺季即將到來。約上親朋好友吃一次熱騰騰的火鍋，滿足舌尖需求的同時，又增進了情誼。10月26日至11月4日，歡樂愛家火鍋節推出全套火鍋優惠活動，在這里，食材、底料一站式購齊，還有幸運抽獎活動。

據了解，安井丸子滿48元即可現場參與幸運大轉盤抽獎活動，34cm三優鴛鴦火鍋盆19.9元/個，購超值火鍋底料送同價值火鍋蘸料。茴香小油條、火鍋料、蝦滑、肥羊、肥牛、茼蒿、對蝦、三黃雞、半片鴨等，限時折扣優惠。

“這幾天氣溫下降，秋冬的衣服都還沒準備好，下班回家凍得渾身發抖，能吃頓火鍋暖暖身子，再幸福不過了。”市民劉女士告訴記者，火鍋騰起的熱氣也給涼秋帶來不少暖意。

吃火鍋的3個原則

1.生熟有別。先涮蔬菜，再涮肉類，多吃主食。涮品要在滾熱湯中煮熟，最大限度地減少胃腸道疾病的發生。

2.冷熱有常。吃火鍋時不要太心急，涮好的食物要先蘸冷調味品，不要吃太燙的食物。此外，盡量少食用冰凍飲料，可選擇一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白飲料(酸奶、杏仁露)等，能起到刺激胃腸分泌、幫助消化的作用。

3.餐量有節。長時間坐著吃火鍋，會大大增加消化道的負擔。由于胃不斷地接受食物，致使胃液、膽汁、胰液等消化液不停地分泌，使消化道腺體無法正常休息。