市食藥監局嚴查考點周邊食堂

保障“舌尖上的高考”

□晚報記者蘇 莉 

 通訊員崔照廣

本報訊昨天上午，市食品藥品監督管理局經濟開發區分局執法人員先后到市置地大道西段、豐澤路中段等，對駐馬店高中、市八中等考點周邊餐飲服務單位、考生集體用餐配送單位進行全面檢查。

“結合考點設置和考生集中住宿供餐信息等要素，制訂高考期間餐飲保障工作方案，在全市編織嚴密的監管網絡。”昨天，市食品藥品監督管理局相關負責人說，食藥監部門落實專人開展駐點全程監督檢查，督促供餐單位守住原料進貨關、食品貯存關、加工操作關、清洗消毒關、人員健康關、食品留樣關等。

據了解，近段時間，市食藥監局開展了高考期間餐飲食品安全專項檢查，根據各轄區考點設置情況，對考點學校食堂、考務人員、考生集中食宿點及考點周邊餐飲服務單位、考生集體用餐配送單位等進行全面檢查。同時與高考供餐單位主要負責人簽訂食品安全責任書，及時消除食品安全隱患。

食品藥品監督管理部門提醒廣大考生，要增強食品安全意識，提升自我保護能力，科學健康飲食，不在路邊攤點用餐，不向流動攤販購買食品，不吃不潔食品、過期食品等。

同時，食品藥品監督管理部門暢通12331投訴舉報熱線，做到緊急情況及時處理。