市食藥監(jiān)局加強化驗員培訓(xùn)嚴(yán)把食品安全關(guān)

2018-04-19 08:16　來源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：wtt

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摘要：□晚報記者張麗麗通訊員朱亞輝本報訊 4月12日上午，市食品生產(chǎn)企業(yè)自檢能力培訓(xùn)班在上蔡縣狀元紅食品質(zhì)量檢測服務(wù)有限公司舉行，來自上蔡、西平和汝南三個縣生產(chǎn)企業(yè)的5

□晚報記者張麗麗通訊員朱亞輝

本報訊 4月12日上午，市食品生產(chǎn)企業(yè)自檢能力培訓(xùn)班在上蔡縣狀元紅食品質(zhì)量檢測服務(wù)有限公司舉行，來自上蔡、西平和汝南三個縣生產(chǎn)企業(yè)的52名化驗員參加了首期培訓(xùn)班。這是我市提升企業(yè)檢驗?zāi)芰Φ挠忠恢匾e措，也是市食藥監(jiān)局開展企業(yè)服務(wù)日活動的一項重要內(nèi)容。

據(jù)了解，此次培訓(xùn)以食品出廠檢驗項目的檢驗方法、試劑的調(diào)配應(yīng)用以及實際操作為重點，通過參訓(xùn)人員親身體驗、實地操作，使其學(xué)會具體的化驗方法、操作步驟、數(shù)據(jù)計算，正確填寫原始記錄和出廠檢驗報告，做到能夠獨立完成食品檢驗工作。

市食藥監(jiān)局副局長梁文生出席開班儀式，提出要強化落實企業(yè)主體責(zé)任，嚴(yán)格落實企業(yè)自行檢驗法定義務(wù)，提升企業(yè)自檢能力，加強化驗員隊伍建設(shè)，當(dāng)好食品安全的“保安”和“吹哨人”。

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