□晚報(bào)記者 許 靜

過了農(nóng)歷正月初五，確山縣竹溝鎮(zhèn)關(guān)溝村高莊村的村民尤其是青壯年就在家待不住了。高莊人勤勞，能吃苦，為了謀生，很多人長(zhǎng)年在外打拼，只有過年時(shí)才回家。他們?cè)诩依镒〔婚L(zhǎng)，往往過了初五，便陸續(xù)外出掙錢。但也有人沒走，比如趙新華夫婦，因?yàn)樗麄冊(cè)诩亦l(xiāng)經(jīng)營(yíng)一家鄉(xiāng)村餐館。

這不，正月十六上午，趙新華與老伴便來到鄉(xiāng)村餐館，開始忙了起來。“過了正月十五，年就跑遠(yuǎn)了。”趁歇息的時(shí)候，趙新華與記者拉起了家常。趙新華50多歲，開朗、健談。他告訴記者，他家有6口人，他、老伴、兒子、兒媳、孫子和孫女。兒子、兒媳外出打工，孫子、孫女上學(xué)，自己和老伴經(jīng)營(yíng)鄉(xiāng)村餐館。

從前，高莊村被群山環(huán)繞，偏僻閉塞。一輩輩村民守著幾畝山地生活，十分清苦。改革開放尤其是黨的十八大之后，鎮(zhèn)里搶抓機(jī)遇，調(diào)整戰(zhàn)略，大力發(fā)展特色種植業(yè)、畜禽飼養(yǎng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)，關(guān)溝一帶得到快速發(fā)展。如今，高莊村周圍公路、高速路四通八達(dá)，來這里旅游度假、休閑觀景的人越來越多。

游人如云集，飯館應(yīng)運(yùn)而生。2005年，趙新華和老伴在村干部的幫助下也開辦了一家鄉(xiāng)村餐館。他家的餐館緊鄰竹溝水庫(kù)，位置絕佳，想必生意火爆。誰知，任他使出渾身解數(shù)，餐館生意依然不好。

咋回事？關(guān)溝村干部組織全村20多名農(nóng)家樂老板到信陽郝堂參觀學(xué)習(xí)后恍然大悟：原來，他們沒有自己的特色，城里游客不喜歡。

趙新華與老伴商量后，推出自己的拿手飯菜：手搟面片、地鍋饃……這下好了，食客云集，鄉(xiāng)村餐館從此火了。“去年掙了多少錢？”記者問趙新華。趙新華向記者伸出3個(gè)指頭。“3萬元？”記者問。趙新華說：“30萬元！”這下記者吃驚了。

看看天將晌午，趙新華說：“天暖了，山上的杏花、桃花也要開了，前來觀光賞景的人要來了，我得抓緊時(shí)間把鄉(xiāng)村餐館整頓好。你稍等一會(huì)兒，今天我家飯館新年開張，咱們一起吃頓開張宴！”說完，便又忙活起來。