作為老牌葡萄酒國家，西班牙緊隨法國及意大利之后，是世界上第三大葡萄酒出口大國。在西班牙出口的葡萄酒當(dāng)中，有三分之二產(chǎn)自其中北部的里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)。無論是當(dāng)?shù)毓稘庥舻?a target="_blank" style="color: rgb(17, 79, 194); text-decoration: none;">歌海娜（Garnacha）紅葡萄酒，還是風(fēng)格強(qiáng)勁的丹魄（Tempranillo）紅葡萄酒，都收獲了一票粉絲。

但值得強(qiáng)調(diào)的是，未來人們或許可以對那里的白葡萄酒有所期待。據(jù)統(tǒng)計(jì)，里奧哈的白葡萄酒的產(chǎn)量于2015-2016年間增長了13%，其中出口比例為5%。這是不是意味著，有越來越多的人對這里的白葡萄酒感興趣了呢？

圖片來源：Bilbao Local Guides

這樣的情況和當(dāng)?shù)貦C(jī)構(gòu)發(fā)展白葡萄品種的政策分不開。10年前，里奧哈產(chǎn)區(qū)開始引進(jìn)9種新品種，其中6種為白葡萄品種。這些白葡萄品種當(dāng)中，有一半為國際品種，即霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）和弗德喬（Verdejo），剩下的則為本地品種：維奧娜（Viura）、瑪爾維薩（Malvasia）和白歌海娜（Garnacha Blanca）。
 

　　眾所周知，霞多麗和長相思在不同的風(fēng)土之下所展現(xiàn)出來的特點(diǎn)各有不同，和本地品種的混釀有時(shí)會有令人意想不到的新意。但是，以上的非本地品種只能在混釀當(dāng)中占有較少比例。直到今年，里奧哈對于白葡萄混釀的規(guī)定有所松動，霞多麗、長相思和弗德喬在混釀中的比例不再受限。這為里奧哈生產(chǎn)具有本地特色的白葡萄酒混釀提供了更大的空間。（文/Jasmine）