可以瘦身、治療糖尿病的龍舌蘭酒長啥樣？
摘要：墨西哥瓜納華托（Guanajuato）的科學家們在美國化學學會（American Chemical Society）上宣布：龍舌蘭酒中含有的龍舌蘭糖分物質（agavins）可以降低幫助2型糖尿病患者降低血
墨西哥瓜納華托（Guanajuato）的科學家們在美國化學學會（American Chemical Society）上宣布：龍舌蘭酒中含有的龍舌蘭糖分物質（agavins）可以降低幫助2型糖尿病患者降低血液中的葡萄糖含量，幫助肥胖人群減輕體重。
該項實驗是以老鼠為研究對象，一組老鼠每天喂養加有龍舌蘭糖的飲用水，對照組老鼠則正常飲食。科學家們每周都給這些老鼠稱體重，測量血糖含量。最終的研究結果顯示實驗組的老鼠在飲用加了龍舌蘭糖分的水之后，吃得比對照組的老鼠要少，而且體重呈下降趨勢，血糖濃度也相對降低。
負責本次研究的梅賽德斯·洛佩斯先生（Mercedes Lopez）說：“這種龍舌蘭糖價格便宜，而且沒有副作用，幾乎很少人會討厭它。此外，這種糖的主要成分是有益于口腔和腸道里的益生菌聲場的果糖。因此，對于肥胖人群和糖尿病患者來說這無疑是一個福音。”然而研究者們卻對龍舌蘭酒中的這種糖分含量持有爭議，因為龍舌蘭酒在釀造過程中大部分的糖分會變為酒精。（編譯/Sarah）
責任編輯：fl
(原標題：紅酒世界網)
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