在巴薩羅那舉行的歐洲心臟病協(xié)會發(fā)布的消息稱，捷克研究者發(fā)現(xiàn)，僅適當(dāng)飲用葡萄酒來預(yù)防心血管疾病是不夠的，還需要進(jìn)行適度的運(yùn)動。

主持這項研究的米洛斯·塔波爾斯基教授（Milos Taborsky）說：“此次隨機(jī)比對臨床試驗首次比較了紅白葡萄酒對患有動脈粥樣硬化并有可能轉(zhuǎn)化為輕度或中度心血管疾病的患者的醫(yī)療作用。而研究發(fā)現(xiàn)，適度飲酒對那些定期運(yùn)動的人有保健作用，而且紅白葡萄酒的功效一樣。”

從上世紀(jì)90年代開始，少量或適度飲酒能有效防治心血管疾病的說法就一直在經(jīng)過各自研究證實。而回顧性研究更證實，葡萄酒能增加人體中的HDL水平，而HDL是一種有利于人體的膽固醇。不過，在紅白葡萄酒對HDL膽固醇及其他動脈硬化疾病的影響研究領(lǐng)域中，迄今還沒有長期且具有前瞻性的隨機(jī)實驗。

該研究選取了146名可能患上輕度或中度心血管疾病的人，并將他們隨機(jī)分配，各自飲用產(chǎn)自捷克的同一年份黑皮諾（Pinot Noir）或霞多麗葡萄酒（Chardonnay）一年，葡萄酒的攝入量也嚴(yán)格按照世衛(wèi)組織建議的最佳飲酒量——女性每天每人不超過200ml，男性每人每天不超過300ml，每周最多飲用5次。而首要的測量和研究對象就是一年中實驗人員血液中HDL膽固醇含量。

試驗要求每位被試驗者將每日飲用葡萄酒及其他酒精飲品的量，以及藥物使用情況、運(yùn)動類型和運(yùn)動量都紀(jì)錄在冊，還要求他們將軟木塞按期交回研究機(jī)構(gòu)以便確認(rèn)其葡萄酒的飲用情況。

研究者發(fā)現(xiàn)，不管是飲用紅葡萄酒的被試驗者，還是飲用白葡萄酒的被試驗者，在試驗開始前一年里體內(nèi)的HDL膽固醇水平都相差不大。塔波爾斯基教授說：“HDL膽固醇的上升有利于防治心血管疾病，因此，我們可以得出結(jié)論，不管是飲用紅葡萄酒，還是飲用白葡萄酒，對研究結(jié)果不會有任何影響。”

不過，他補(bǔ)充道：“在那些進(jìn)行了更多運(yùn)動的被試驗者身上，葡萄酒對心血管疾病的積極和持續(xù)作用較為明顯。這也就意味著每周至少兩次有規(guī)律的運(yùn)動，再加上適度飲用葡萄酒對身體是有利的。”而在該組被試驗者中，其HDL膽固醇上升，LDL膽固醇和其他膽固醇下降，而且不管是飲用紅葡萄酒，還是飲用白葡萄酒，效果都一樣。這可能表明了適度飲酒和有規(guī)律運(yùn)動對于防治心血管疾病是有效的。”

塔波爾斯基教授繼續(xù)說道：“在接下來的研究中，我們將對比紅白葡萄酒對患有動脈粥樣硬化并可能轉(zhuǎn)化為重度心血管疾病的醫(yī)療作用。他們將服用降膽固醇藥物statins，還會進(jìn)行有規(guī)律的運(yùn)動。我們希望證實，適度飲酒對于這些患者也是安全的。”
 

　　塔波爾斯基教授最后總結(jié)說：“我們當(dāng)前的研究結(jié)果表明，適度飲酒再結(jié)合有規(guī)律的運(yùn)動的確能改善動脈粥樣硬化生物標(biāo)記，而這就表明這種組合有助于防止心血管疾病。”（編譯/Kyle）