清邁還能玩得那么High

2016-07-12 11:08　來源：鳳凰旅游責任編輯：fl

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摘要：小城故事多的清邁一直被認為是泰國最清新悠閑的，這座早在13世紀就成為蘭納王朝都城的古城池內外，如今依然民風淳樸，慢節奏的生活被遠方的游客視作天堂的模板。然而，在這

小城故事多的清邁一直被認為是泰國最清新悠閑的，這座早在13世紀就成為蘭納王朝都城的古城池內外，如今依然民風淳樸，慢節奏的生活被遠方的游客視作天堂的模板。然而，在這樣清幽的表象之下這里其實有著激情澎湃的靈魂，當地人自古以來就玩得很High，只是不為人所知罷了。

在他們發明了叢林飛躍、高空速降之后又折騰出空中索道飛車之類的新玩法，總之，非讓你血脈噴張，縱情尖叫不可。然后，再給你溫柔的“馬殺雞”，冰甜的椰子汁，讓你明白人生的動與靜、苦與樂、憋悶與豁達離得多么近，須一一體驗才不枉費了這短暫又精彩的一生。

圖文：黃橙

深山里的原始F1和現代F1

Mon Jam是離清邁50分鐘車程的一座山名，海拔1350米，它原來是清邁人自己私藏的后花園，近年才開始為外人所知。在這里賞花，喝茶，觀云海，享清風，生命中最雅的事兒齊聚山頭。茅草竹棚下盤腿而坐的人兒必定都是神仙吧。

Mon Jam

漫山遍野的紫色馬鞭草招惹來狂蜂浪蝶，當地孟人又土又古老的“原始F1”——木頭制作的小滑板車，則誘引著我們的無限好奇。

原始F1

聽說每年歲末，孟人都要舉辦“原始F1”速滑比賽，沿著凹凸不平的山路以時速20公里左右的速度向下沖刺。開始我還覺得時速20公里實在不算啥，當坐上“原始F1”開始向山坡下滑行時，才明白那真是勇者的速度啊！靠雙腳叉開控制前軸左右方向，以防被坡面上的亂石子或溝坎拐向歧途，雙手握著剎車桿控制滑行速度，真是一路顛簸和萬般驚險呢。待到我七顛八顛沖刺到終點，早已手腳酸麻，汗濕衣裳。

現代F1

在MonJam山腰，有一個叫Pong Yang Zipline的探險營，這里有一種“現代F1”——空中索道飛車，飛車的輪子已經固定在軌道上，只是這個軌道猶如麻花，在空中扭了好幾個“中國結”，人坐在飛車上，唯一能做的事兒就是抱著或松開那根剎車桿，然后就是高潮似的尖叫，這是興奮，不是害怕。玩“現代F1”很容易上癮，驚叫了一圈下來，會懊悔自己怎么拉了剎車桿呢，驚險地帶都有防護網，那就是讓你任性的地方！于是，第二次綁上安全帶，開始依托自然的慣性狂野飛奔，充分享受著生命不羈的激情……

田野間的愛心與風馳電掣

大象的壽命長達80－100歲，可與人比高壽。年少時，大象能干很多體力活，能拖拉和搬運沉重的木材，供人騎乘，甚至用來表演娛樂，然而，到了老弱病殘時，往往被遺棄或殺害。幸好清邁建了個大象自然公園（Elephant Nature Park），專門收養這些無家可歸者，給它們提供診治和庇護。來自世界各地的志愿者（以周為單位）在這兒“孝敬”動物界的巨頭們。在這個公園里沒有騎大象，大象表演等娛樂項目，大家來這兒都是來感受大象最自然的生活狀態，人們可以給大象喂食，幫大象洗澡……看到那些遠道而來的義工在烈日下搬運西瓜（大象熱愛的食物之一），醫生為大象治療傷口，心里會有感動的暖流在奔涌。

大象公園

大象自然公園還收養了很多流浪狗，并讓有愛心的人認養。每一只動物的生命在這里都受到珍愛。公園里的自助餐也是全素的，倡導不殺生的慈悲理念。

離大象自然公園3公里外有一家叫8 ADVENTURES的探險營，經營漂流、叢林飛躍、ATV冒險等野外項目。

ATV

ATV的英語是All Terrain Vehicles，翻譯過來就是全地形四驅越野車，在清邁坎坷不平的山路更顯它的卓越。開車之前要先買人身保險，并在劃定的訓練場將各種路況都熟悉了才正式上路，開足馬力在田野土路上奔馳，真是滿臉春風，滿目美景。偶爾途中遇見大象群，我們就將車子熄火給它們讓路，我發現，在我們的野性中不知不覺也沾染上了清邁人的無邊溫情。

銀打的寺廟竹打的傘

如果要探究清邁人清和秉性之養成，還得到寺廟去尋找答案。這些孟萊王（蘭納王朝第一位帝王）的后裔們，都篤信佛祖自有安排。即使時光已經過去了700多年，清邁的蘭納風格建筑依然如金色的經幡一樣隱約于椰影竹韻與青山綠水之間，高聳的多重屋檐、歇山式房頂、魚鱗狀琉璃瓦、柚木的梁柱、色彩斑斕的壁畫……每一處精美的裝飾細節里都帶著對神靈的敬仰與生命的虔誠。

清邁有太多著名的古寺，比如古城里的帕辛寺、清曼寺、大佛塔寺等等，比起它們來，位于清邁古城南門外的素攀寺（Wat Sri Suphan）算是藏在深閨人未識的小家碧玉。然而，身處銀器村中的素攀寺近水樓臺先得月，以銀裝素裹，精雕細琢的白銀佛殿讓走近它的人永生難忘。殿外有個提示牌，寫著“女性勿入”。據說，在泰國，古時寺廟大殿地底下埋有僧人遺骸，為表尊重，女性不得入內。

白銀佛殿前身可追溯到1500年，大殿里供奉的金色佛像也是當年所塑，殿內外的銀飾墻以雕刻藝術的形式講述著佛光普照世界的故事，為了表達對泰國王室的敬意，這里也有國王的形象出現。最為奇異的是，在前殿兩側上方有1000泰銖的正反面銀雕，現已價值連城。

漫步于清靜的寺院里，隱約聽見打造銀器的錘聲，循聲尋去，一個年輕的和尚正在專注地在大如桌面的銀板上敲打，不遠處有一位中年僧人在熾旺的炭火中旋轉著一只銀缽，他們都是以精湛的手藝向佛祖獻禮，亦是一種獨特的修行方式。

寶傘村

在清邁，以手工藝獻佛，不止有銀器村，還有寶傘村（Bo Sang Umbrella Village），這個村莊位于清邁古城東面，200多年前就開始為佛寺做傘，漸漸擴展到生活用具，藝術擺設，如今已經成為僧俗皆愛的生活必需品。撐起紙傘的傘骨都是竹制的，傘面的紙是桑樹皮制作而成的（另有絲綢傘、棉花傘），每一道工序都嚴格按傳統來，匠人精神在這里得到極好的展示。因為要在紙傘上描繪豐富多彩的佛教故事和吉祥圖案，寶傘村培養出了一代又一代技藝熟稔的畫師，他們像變魔術似的，將一把素面朝天的傘，迅速變成了有故事的彩色天地。這幾年，有好奇的參觀者拿出手機殼、充電寶、鏡頭遮光罩、保溫杯等隨身帶著的物品讓當地畫師繪制，每件只要10多分鐘，花費50－100泰銖，就烙下了清邁之旅不可磨滅的印記。

銀打的寺廟竹打的傘，藝術可以表達信仰，也可以表達愛戀。

清邁另類行程建議：

第一天：乘坐飛機抵達清邁，先去寧曼路的迷巷里逛逛，傍晚當素帖山游人散盡的時候，從另一條路上山，找到瀑布邊的PALAADTAWANRON餐館，這是一邊品嘗美食，一邊眺望清邁城區美景的最佳觀賞臺。下山之后，若有興致，可去夜市上領略多彩的民俗風情。今夜入住美萍河畔的RANILANNA度假村。

第二天：坐車往北50分鐘，到清邁當地人的私藏度假區Mon Jam 山，賞花、品茶、望云海，當然還要體驗了孟人的“原始F1”。然后到山腰上的PongYang Jungle costar，體驗了“現代F1”——空中索道飛車。若有興趣，還可以玩叢林飛躍。下午參觀BO SANG手工傘制作工坊，一定要記得將隨身的手機殼、充電寶、相機遮光罩等物件中挑選一件出來，讓傘面畫師以嫻熟的技藝在上面作畫，為你的清邁之行增添一個美好的記憶。晚餐去有機農場邊的BE ORGANIC餐館，感覺餐桌上的清新清邁。玩了一天，手腳酸了，就去Rarin Jinda Wellness Spa做個全身按摩。

第三天：驅車前往清邁大象自然公園，為大象喂食、洗澡，感受老弱病殘的大象如何在這里安享幸福的生活，中午在公園里享受素食自助餐。下午去8 adventures輕冒險營，租一輛全地形四驅越野車（ATV），在山野田間體驗風馳電掣的快感。晚餐吃帝王餐（KhumKhantoke），看蘭納風情的歌舞表演，下榻于Khum Khantoke邊上的KHUM PHAYA度假村。

第四天：今天返程，在去清邁國際機場的路上，順道游覽銀裝素裹的素攀寺，它有“銀之寺廟”之譽，精彩絕倫。這是離開清邁的驚鴻一瞥，因此對清邁更加戀戀不舍。

清邁美食推薦：從農場到餐桌零距離的鮮美滋味

Be Organic是清邁的一家生態農場，也是一家新銳生態餐廳，農場與餐廳為鄰，新鮮的蔬果從田里信手拈來，感覺從農場到餐桌是零距離的。最受歡迎的是哈密瓜水果沙拉，將半個哈密瓜掏空了作為容器，搞了個瓜果大Party，吃得食客神清氣爽。還有一個蝶豆花布丁，也是視覺與味覺的二重奏。蝶豆花是泰國特有的一種藍色花卉，可以用作天然的食用染色劑，嫩滑的布丁周圍是乳白色椰汁、椰肉與藍色蝶豆花的河床，美得讓人望著它就很滿足很愉悅。

Be Organic

當然，BeOrganic的烤豬肋排才是本店招牌主菜，從肋骨邊上切下來的秘汁烤肉竟然有彈牙的快感，只能說廚藝無止境，高手之外有高手啊！聽說開這家餐館的是三兄弟，他們的卡通形象放置于一棵大橡樹下，調皮的孩子喜歡在這里捉迷藏。還聽說這三兄弟是孝子，為了讓媽媽吃到健康的食物，搞了個農場，開了家餐廳。這美麗的“二十四孝故事”極像杜撰的，不過，他們對鮮美健康食物的不懈追求是看得見，感受得到的。

清邁的老板們常有一顆童心，倡導環保也罷，孝敬父母也罷，敬待遠客也罷，都做得很認真，很親切，很快樂。

責任編輯：fl

(原標題：鳳凰旅游)

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