舌尖上的外交之葡萄酒

2016-06-20 16:39　來源：紅酒世界網責任編輯：fl

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摘要：19世紀德國的“鐵血首相”俾斯麥曾經說過：“葡萄酒是我們最好的大使。”隨著全球化進程的進一步加快，各國之間的交流與合作日益加深，而葡萄酒作為一

19世紀德國的“鐵血首相”俾斯麥曾經說過：“葡萄酒是我們最好的大使。”隨著全球化進程的進一步加快，各國之間的交流與合作日益加深，而葡萄酒作為一門特殊的外交新語言，正發揮著“無聲勝有聲”的作用。下面跟隨小編一起來盤點葡萄酒在外交中發揮的作用吧！

1. 婚宴

1947年，英國女王大婚時，挑選了一款來自法國波爾多的波美侯（Pomeral）產區的普通酒葡萄酒來款待來賓。當時來參加婚禮的各國來賓對該酒贊賞有加。這也使得該款葡萄酒成為全世界的葡萄酒迷們熱愛的名莊葡萄酒之一。時至今日，這款葡萄酒仍是英國王室的御用葡萄酒。

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2. 慶典宴會

2007 年，德國總理默克爾（Merkel）以她親自挑選的德國葡萄酒在柏林盛情款待出席歐盟50華誕慶典的各國首腦，也是為了滿足當時的法國總統希拉克（Chirac）挑剔的口味。該款酒釀自德國西南部埃伯巴赫修道院（Eberbach Monastery）附近崎嶇的山梁上生長的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄，年份是2003。而2003年的黑皮諾葡萄酒被認為是自1947年以來最好的葡萄酒。事實證明，這是一次成功的葡萄酒外交。

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3.國宴

說到中國國宴用酒，許多人首先想到的是茅臺，但鮮為人知的是，新中國最早的國宴用酒并非茅臺。據資料記載，1949年開國大典喝的是茅臺，而張裕葡萄酒則擔當了當年9月舉行的中國人民正式協商會議第一節全體會議的國宴用酒。此外，從1984年開始，中國外交部明確規定國宴一律不再使用烈性酒。而葡萄酒作為國際交流的“第二語言”，受到前所未有的重視。如今，中國國宴場合喝的都是葡萄酒。

對于國宴葡萄酒的使用，白宮國宴廳的總侍酒師丹尼爾·夏克斯（Daniel Shacks ）的看法是：“一場國宴不只是葡萄酒和食物的搭配，關鍵是與時機的結合，要與國家利益和討論的問題能夠合拍。葡萄酒是起調節和推動作用的。”他認為，葡萄酒更是一種溝通感情、促進交流的橋梁。

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由此看來，除了起到基本的款待作用之外，葡萄酒還能夠充分展現一個國家的文化、政治形象，更是能夠促進國與國之間的交流與合作。（文/Violet）

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(原標題：紅酒世界網)

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