即將于今年6月20-21日在巴黎舉行的布萊起泡酒博覽會（Bulles Expo）被視為“行業(yè)一直在等待的開創(chuàng)性事件”。該博覽會旨在促進(jìn)國際起泡酒市場的發(fā)展與繁榮，并將巴黎打造成一個展示國內(nèi)外起泡酒與低泡葡萄酒（semi-sparkling）的貿(mào)易平臺。

圖片來源：bulles-expo.com

來自法國、西班牙、意大利、德國、俄羅斯和斯洛文尼亞的130位生產(chǎn)商已經(jīng)簽約參展，其中包括香檳種植者公會（SGV）以及阿爾弗雷德·格哈千（Alfred Gratien）、埃米爾·萊克勒（ Emile Leclere）、波澤（Bause）、安德烈·羅杰（ Andre Roger）和皮諾·舍沃謝（Pinot Chevauchet）等公司，與會人數(shù)預(yù)計將達(dá)5000人。 法國八大起泡酒產(chǎn)區(qū)也將各派代表出席——法國國家起泡酒聯(lián)合會（National French Crémant Federation）將攜手博伊塞特（Boisset）、沃芙·安芭（Veuve Ambal ）和威鐸·阿爾伯（Vitteaut Albert）等生產(chǎn)商為勃艮第起泡酒代言；盧瓦爾河谷的代表是歌海奈勒（Caves de Grenelle）酒莊、盧瓦爾河聯(lián)盟（ Alliance Loire）以及格哈千·邁耶（Gratien Meyer or Henkell＆CO）公司； 波爾多產(chǎn)區(qū)則派出了本諾 &瓦萊麗·考維（Benoit & Valerie Calvet）酒莊作為代表 ；利穆（Limoux）產(chǎn)區(qū)則由保羅·瑪斯酒莊（Chateau Paul Mas）代言。世界第二和第五大起泡酒生產(chǎn)國——意大利與西班牙也將派出強大的代表團。

促成此次博覽會的一個重要原因是組織者認(rèn)識到起泡酒在各個消費階層的受歡迎程度日益增長，因而迫切希望將巴黎打造成起泡酒行業(yè)發(fā)展的一個重要樞紐。“在過去的十年里，起泡酒消費的增長比靜止葡萄酒快三倍”，組織者說道， “買家、業(yè)內(nèi)巨擘以及即將參加博覽會的其他人士都非常清楚這種趨勢。”

此次博覽會幾乎涉及了起泡酒的所有分銷渠道：酒商與零售商、餐館與侍酒師、銷售代表、活動組織者、超市采購商以及新興的分銷渠道如互聯(lián)網(wǎng)和直銷系統(tǒng)。
 

　　此次博覽會還將開設(shè)大師班、針對起泡酒經(jīng)濟的研究會議以及一些其他的獨家專題演講，為與會者提供更多了解這個行業(yè)的窗口。(文/Sophia)