各種葡萄酒的酒精度分別是多少？

2016-03-15 15:48　來源：紅酒世界網責任編輯：fl

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摘要：葡萄酒的酒精度已經得到了廣泛的標準化，一般位于8.5%-15%（ABV）之間，一些加強型葡萄酒的酒精度則可以高達15%-20%（ABV）。下面把酒精度分為一定的區間（低、中、高、非常

葡萄酒的酒精度已經得到了廣泛的標準化，一般位于8.5%-15%（ABV）之間，一些加強型葡萄酒的酒精度則可以高達15%-20%（ABV）。下面把酒精度分為一定的區間（低、中、高、非常高），并列出各種葡萄酒的酒精度分別屬于哪個區間。

　一、酒精度低的葡萄酒（<12.5%）

葡萄牙綠酒（Vinho Verde）

1、起泡酒：意大利阿斯蒂（Asti）起泡酒、意大利普羅塞克（Prosecco）起泡酒

2、白葡萄酒：法國武弗雷（Vouvray）白葡萄酒、法國密斯卡岱（Muscadet）葡萄酒、德國雷司令（Riesling）葡萄酒、葡萄牙綠酒（Vinho Verde）

3、桃紅葡萄酒：加利福尼亞州仙粉黛桃紅葡萄酒（White Zinfandel）、葡萄牙桃紅葡萄酒

　二、酒精度中等的葡萄酒（12.5% - 13.5%）

意大利基安帝葡萄酒（Chianti）

1、起泡酒：加利福尼亞州起泡酒、法國香檳（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）起泡酒

2、白葡萄酒：奧地利綠維特利納（Gruner Veltliner）葡萄酒、澳大利亞雷司令葡萄酒、法國阿爾薩斯（Alsace）白葡萄酒、法國盧瓦爾河谷（Loire）白葡萄酒、法國波爾多（Bordeaux）白葡萄酒、法國勃艮第（Burgundy）白葡萄酒、意大利灰皮諾（Pinot Grigio）葡萄酒、美國紐約雷司令葡萄酒、新西蘭長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒、美國俄勒岡州灰皮諾（Pinot Gris）葡萄酒、南非長相思葡萄酒、西班牙阿爾巴利諾（Albarino）葡萄酒。

3、桃紅葡萄酒：法國桃紅葡萄酒、西班牙桃紅葡萄酒

4、紅葡萄酒：法國博若萊（Beaujolais）紅葡萄酒、法國勃艮第紅葡萄酒、法國波爾多紅葡萄酒、意大利基安帝（Chianti）葡萄酒、西班牙里奧哈（Rioja）紅葡萄酒

三、酒精度高的葡萄酒（13.5% - 14.5%）

阿根廷馬爾貝克葡萄酒（Malbec）

1、白葡萄酒：澳大利亞霞多麗（Chardonnay）葡萄酒、加利福尼亞州霞多麗葡萄酒、加利福尼亞州灰皮諾葡萄酒、加利福尼亞州長相思葡萄酒、加利福尼亞州維歐尼（Viognier）葡萄酒、智利霞多麗葡萄酒、法國蘇玳（Sauternes）白葡萄酒、南非白詩南（Chenin Blanc）葡萄酒

2、紅葡萄酒：阿根廷馬爾貝克（Malbec）葡萄酒、澳大利亞西拉（Shiraz）葡萄酒、加利福尼亞州赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒、加利福尼亞州黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒、加利福尼亞州西拉（Syrah）葡萄酒、智利梅洛（Merlot）葡萄酒、法國羅訥河谷（Rhone）紅葡萄酒、意大利巴羅洛（Barolo）葡萄酒

　四、酒精度非常高的葡萄酒（>14.5%）

葡萄牙波特酒（Port）

1、白葡萄酒：法國博姆-德-沃尼斯（Beaumes–de-Venise）密斯卡岱加強型甜葡萄酒、葡萄牙馬德拉（Madeira）加強型甜葡萄酒、西班牙雪利酒（Sherry）

　　2、紅葡萄酒：加利福尼亞州小西拉（Petite Sirah）葡萄酒、加利福尼亞州仙粉黛紅葡萄酒、意大利阿瑪羅尼（Amarone）甜葡萄酒、葡萄牙波特酒（Port）

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(原標題：紅酒世界網)

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