建窯，亦稱 “烏泥窯”。其窯址建在福建省建陽市水吉鎮的蘆花坪一帶，因宋時屬建州建安縣，故名建窯，歷史上也有人稱建安窯。建窯屬于建州文化中的一部分，該窯始于晚唐，盛于宋，而衰于元。主要是燒制青瓷、黑釉瓷、青白瓷等，其中以黑釉瓷聞名于世。

　　近日，杭州國尊有幸征集到一尊精美的建窯執壺，此執壺高26cm，呈撇口，短頸，鼓腹；圓底無圈足，造型沉穩，且腹上有八道瓜棱，并在中央鑲嵌了一片脈絡俱全的金黃色葉子，其顏色猶如上等的琥珀，十分靈動。不僅如此，其形狀有著無與倫比的精細美，像壺嘴的設計，對于線的運用非常流暢，在造型上是一條向上斜挑起來的弧線，其壺身另一面的把手同樣設計精巧，像一條彩結一樣，滑膩而婉轉地附在壺身上。

　　據國尊了解，這種執壺最初的造型是由青銅器演變而來，南北朝早期的青瓷當中，已經完成了這種執壺的造型。其后在唐宋兩代是金銀器中的一種酒具，這從唐宋繪畫上是很容易看到的。直到現在，還有宋代的執壺流傳下來。而對于建窯，據考古證明，在晚唐五代時期，建窯僅是一個生產青釉器和醬釉器的普通窯場，后改燒釉面無斑紋的黑釉茶盞，為建盞的誕生奠定了基礎。

　　從青釉→醬釉→普通黑釉→建盞釉，這個過程是漸進的，其顯著的特點是，坯與釉的氧化鐵含量越來越高，釉層越來越厚，使燒制工藝難度加大，生產成本提高。值得可惜的是，風靡宋代的建窯，在元末以后就停燒或廢燒了，更是一度失傳。但是，建盞至今仍備受青睞，失傳數百年的古老建盞的復興也為當地所孜孜以求。

　　據悉，建窯在瓷釉上的紋理表現是道家思想在瓷器上的一種反應。北宋徽宗曾說“盞色貴青黑，玉毫條達者為上”。能夠得到皇帝的評價，可見建窯瓷在當時受到皇室的重視程度。建窯主要燒制的品類有盞、碗、盤、碟為主，兼燒盒、罐、壺、燈、爐、缽、梅瓶、冥器等，然它卻因黑釉瓷聞名于世。它的黑釉瓷主要特征是胎含鐵量高，一向有“鐵胎”之稱，胎體厚重，呈黑灰色或紫黑色，正如國尊征集的執壺那樣。

　　在2015年第31屆北京國際禮品、贈品及家庭用品展覽會上，建窯建盞極品“金油滴”在開展不到2個小時就被一位收藏家以96萬元的高價收入囊中。從各大拍賣會顯示的行情來看，其他品種官窯瓷器動輒都要上千萬元，而建窯瓷器一般在幾百萬左右，頗具升值空間。此外，建窯因為一度失傳，市場上贗品較少，所以國尊征集的此建窯執壺十分具有收藏、投資價值！