根據這一標準，每天的校餐必須包括有一份或多份蔬菜和沙拉。

　　據外媒報道，在剛剛開始的新學期中，英格蘭中小學的校餐將實行新的健康校餐標準。

　　根據這一標準，每天的校餐必須包括有一份或多份蔬菜和沙拉；每周至少提供三種不同的水果和不同的蔬菜；煎炸食品和糕點類食品每周不能超過兩份。

　　新的校餐標準鼓勵學生喝水，而把果汁量限制在150毫升，把其他飲料中糖和蜂蜜的含量限制在5%以內。每天應提供一份低脂的牛奶。

　　英格蘭地方政府管轄的學校、新成立的由政府出資，“半獨立”的自主學校以及那些新改制成為半自主性質“學院”的中學都必須執行這一新的校餐規定。

　　2012年，當時的教育大臣要求對英格蘭中小學校餐的營養進行檢查。即將實施的健康校餐新標準便是對這一檢查結果的回應。

　　英國兒童食品基金會營養部負責人對政府的校餐新標準表示歡迎，并說食品的多樣化是健康校餐的關鍵。