科技提升品質(zhì) 產(chǎn)業(yè)拉長(zhǎng)鏈條

上蔡：“小麥經(jīng)濟(jì)”享譽(yù)全國(guó)

本報(bào)訊 （通訊員 董愛(ài)國(guó) 宋永亮） 日前，上蔡縣農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域又添“新貴”：國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品生產(chǎn)線(xiàn)在河南省大程面粉有限公司正式投產(chǎn)，大程面粉有限公司是我省唯一被國(guó)家公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心和中國(guó)質(zhì)量檢測(cè)協(xié)會(huì)授準(zhǔn)生產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化面粉的企業(yè)。此前，由該公司生產(chǎn)的“豫花”牌面粉被全國(guó)政府采購(gòu)論壇組委會(huì)和中國(guó)質(zhì)量檢測(cè)協(xié)會(huì)指定為人民大會(huì)堂專(zhuān)用面粉。

參與“國(guó)宴”面粉檢測(cè)和評(píng)定的中國(guó)質(zhì)量檢測(cè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李保國(guó)坦言：“優(yōu)質(zhì)面粉來(lái)自?xún)?yōu)質(zhì)小麥，上蔡小麥質(zhì)量好、出粉高、粉色純，完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。”

一年前，當(dāng)走遍國(guó)內(nèi)小麥主產(chǎn)區(qū)，負(fù)責(zé)人民大會(huì)堂指定面粉采購(gòu)任務(wù)的楊維良先生一路風(fēng)塵仆仆趕到上蔡時(shí)，遍地金黃的小麥令他眉頭舒展。“沒(méi)想到上蔡小麥種植面積這樣大、沒(méi)想到上蔡小麥產(chǎn)量這樣高、沒(méi)想到上蔡小麥品質(zhì)這樣好?選”

“過(guò)去農(nóng)民種糧圖個(gè)肚兒圓，如今種糧賺大錢(qián)。”上蔡縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)邱治民掐著手指頭給筆者算了一筆賬：“全縣１２０多萬(wàn)畝小麥，年產(chǎn)量５億多公斤，按現(xiàn)在國(guó)家最低價(jià)格就是７個(gè)多億，再加上深加工，小麥獲得了多重效益，‘糧倉(cāng)’真正變成了錢(qián)袋。”

說(shuō)起上蔡的小麥，縣委書(shū)記李海洲毫不掩飾自己的喜悅。“上蔡的小麥已經(jīng)從傳統(tǒng)種植邁出了大步，通過(guò)改良品種，科技注入，產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)，已形成了優(yōu)質(zhì)化、產(chǎn)業(yè)化、商品化，小麥真正成了農(nóng)民手中的錢(qián)串串、富縣富民的大產(chǎn)業(yè)。”

科技提升品質(zhì)。為做大做強(qiáng)“小麥產(chǎn)業(yè)”，近年來(lái)，圍繞小麥高產(chǎn)開(kāi)發(fā)，該縣不斷對(duì)小麥品種進(jìn)行更新。通過(guò)對(duì)土壤、氣候分析，引導(dǎo)群眾發(fā)展適銷(xiāo)對(duì)路的優(yōu)質(zhì)小麥新品種。建立了小麥科研繁育基地１１個(gè)，全縣承擔(dān)公益性職能和經(jīng)營(yíng)性服務(wù)的農(nóng)技推廣隊(duì)伍１６８?jìng)€(gè)。大力實(shí)施種子工程、植保工程、沃土計(jì)劃、優(yōu)質(zhì)糧產(chǎn)業(yè)工程，通過(guò)對(duì)小麥一體化開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)，實(shí)行訂單種植，小麥產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展壯大。目前，全縣優(yōu)質(zhì)小麥種植面積由２０００年的３０萬(wàn)畝發(fā)展到現(xiàn)在的１００多萬(wàn)畝，良種覆蓋率達(dá)１００％。

產(chǎn)業(yè)拉長(zhǎng)鏈條。為推動(dòng)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展，該縣按照“誰(shuí)有能力誰(shuí)牽頭，誰(shuí)能牽頭扶持誰(shuí)”的原則，大力發(fā)展小麥精深加工，帶動(dòng)和幫助農(nóng)民由生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)入附加值較高、經(jīng)濟(jì)效益較好的加工流通環(huán)節(jié)，引導(dǎo)農(nóng)民按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行社會(huì)化大生產(chǎn)。目前，全縣已擁有以小麥為主要原料的糧食加工企業(yè)１４１家，年轉(zhuǎn)化原料糧５億公斤，不僅把全縣小麥“吃干榨盡”，還消化了周邊縣、市農(nóng)民手中的余糧。河南省大程面粉有限公司生產(chǎn)的“豫花”牌、“寶嘉”牌方便面、面包專(zhuān)用粉，遠(yuǎn)銷(xiāo)全國(guó)２１個(gè)省、市，并出口到越南、俄羅斯等８?jìng)€(gè)國(guó)家和地區(qū)。

上蔡“小麥經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展壯大已產(chǎn)生了“四兩撥千斤”的效應(yīng)，不僅帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為農(nóng)村富余勞動(dòng)力提供了就業(yè)崗位，而且拉動(dòng)了糧食消費(fèi)價(jià)格，有力地調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種糧積極性。在這條產(chǎn)業(yè)鏈上，全縣２０萬(wàn)農(nóng)村富余勞動(dòng)力參與小麥生產(chǎn)和加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，各個(gè)營(yíng)銷(xiāo)和中介組織發(fā)展到１６１個(gè)，農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍發(fā)展到２萬(wàn)多人，年銷(xiāo)售小麥１億多公斤。

“小麥經(jīng)濟(jì)”的由大變強(qiáng)使上蔡走出了一條延伸增值、工農(nóng)相長(zhǎng)的縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路。２００８年，該縣財(cái)政一般預(yù)算收入完成１．５２億元，同比增長(zhǎng)１１．９％；農(nóng)民人均純收入達(dá)３８０６元，同比增長(zhǎng)２０．１％，小麥產(chǎn)業(yè)對(duì)財(cái)政收入的貢獻(xiàn)份額在３０％以上。該縣被授予全國(guó)糧食生產(chǎn)百?gòu)?qiáng)縣、全國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥種植基地縣、全國(guó)科技進(jìn)步先進(jìn)縣榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。