□晚報記者   滑清泉   王   珂 曾繼光   李賀建 實習生   吳小羽

本報訊   我市生豬價格自10月開始下降。根據(jù)畜牧部門對全市4個生豬價格基點調(diào)查縣的監(jiān)測結(jié)果，10月，我市生豬的平均價格為11.83元/公斤，與去年同期的13元/公斤下降了9個百分點。而今年9月，生豬平均價格為13.3元/公斤，月環(huán)比下降了11個百分點。

生豬價格緣何出現(xiàn)回落？一位業(yè)內(nèi)人士指出，我市屬生豬外調(diào)大市，目前普遍存在生豬外調(diào)減少態(tài)勢。另一方面，玉米等飼料價格下降，導(dǎo)致養(yǎng)豬成本相應(yīng)降低。

監(jiān)測顯示，10月，我市玉米均價為1.56元/公斤，比9月的1.65元/公斤下降了5.5個百分點；10月的豆粕均價為3800元/噸，比9月份的4180元/噸下降了380元。“從目前情況看，生豬降價幅度正在趨緩，春節(jié)前后，隨著消費量的增加，生豬價格有望得到提升。”這位人士如是說。

在民眾對豬肉價格下跌喜上眉梢的同時，市區(qū)大部分飯店的菜價仍“按兵不動”。為此，記者走訪了市區(qū)的部分餐飲企業(yè)。在駐馬店世紀廣場附近一家中等規(guī)模的飯館，菜譜上標著：回鍋肉18元、紅燒肉20元、魚香肉絲15元，其他的用豬肉做主料的葷菜價格大多在10元以上。記者詢問該店的服務(wù)員菜單是什么時候印的。她說，這一個菜單起碼有半年了。記者又問該店老板，現(xiàn)在一公斤五花肉不到18元，為什么菜價還是這么貴？老板對記者說，肉菜價格每天都變化，他不可能每天改一遍。如果這個價格消費者接受不了的話，肯定就沒人來了。如果來的顧客銳減，他肯定會降價。現(xiàn)在來吃飯的人還是那么多，他沒必要降價。

記者隨后又到駐馬店教育學院附近的幾家小飯館，發(fā)現(xiàn)飯館使用的菜單已很久沒變過了。其中一位老板說，現(xiàn)在豬肉價格還沒有穩(wěn)定，如果穩(wěn)定了，他肯定要改菜單。

去年豬肉價格上漲的時候，飯店的菜單跟著不斷刷新，許多飯店隔幾天就改寫一次菜譜，上調(diào)肉類菜肴的價格，現(xiàn)在豬肉價格不斷下跌，飯店卻不再隨行就市了，商家這種行為讓消費者十分無奈。