浙江晨園乳業多批次牛奶檢出可疑致癌物

2014-05-12 06:08　來源：新華社責任編輯：lidong

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摘要： 據新華社電 24日，浙江金華市食品生產質量安全專項整治工作動員大會通報了“晨園乳業”案件的查處情況。位于浙江蘭溪的金華市晨園乳業有限公司生產的多批次牛奶中被檢出一種名為“皮革水解蛋白粉”的物質。

據新華社電 24日，浙江金華市食品生產質量安全專項整治工作動員大會通報了“晨園乳業”案件的查處情況。位于浙江蘭溪的金華市晨園乳業有限公司生產的多批次牛奶中被檢出一種名為“皮革水解蛋白粉”的物質。這種物質為可疑致癌物。

目前，該案已移交警方處理，企業法人代表毛建華等3人被刑事拘留。

新聞鏈接 皮革水解物，檢測難度大過三聚氰胺

皮革水解物主要成分是皮革水解蛋白，而劣質水解蛋白的生產原料主要來自制革工廠的邊角廢料。制革邊角廢料中含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉。用這種原料生產水解蛋白，重鉻酸鉀和重鉻酸鈉自然就被帶入產品中，被人體吸收。這些物質在體內無法分解，還會慢慢積累，可導致中毒，使關節疏松腫大，甚至造成兒童死亡。

食品專家介紹，皮革水解物主要添加的食品是乳與乳制品及含乳飲料，作用是增加蛋白質含量。而它與三聚氰胺的不同之處在于，皮革水解物的檢測難度比三聚氰胺更大。

(都報)

責任編輯：lidong

(原標題：新華社)

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