味千“骨湯門”爆發(fā)后，味千中國(guó)控股(00538.HK)股價(jià)也一路下行。隨著又一家投行高盛降低了對(duì)味千的評(píng)級(jí)，味千股價(jià)在昨日早盤即呈現(xiàn)了快速下跌，截至收盤大跌5.892%，報(bào)收于11.44港元。近兩周內(nèi)時(shí)間內(nèi)，味千股價(jià)跌幅已超三成，公司總市值快速蒸發(fā)65億港元。

    遭眾投行下調(diào)評(píng)級(jí)

    昨日高盛發(fā)布報(bào)告將味千評(píng)級(jí)從買入下調(diào)至中性，并將目標(biāo)價(jià)下調(diào)四成，從18.20港元下調(diào)至11.00港元。高盛指出，考慮到近期媒體有關(guān)其產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題報(bào)道的負(fù)面影響，預(yù)期味千盈利短期內(nèi)將受到下半年銷量持續(xù)下降影響，但預(yù)計(jì)2012年業(yè)務(wù)會(huì)逐步恢復(fù)。

    不止高盛一家，近期包括瑞銀、渣打等金融機(jī)構(gòu)都發(fā)布了對(duì)味千“骨湯門”事件的報(bào)告，均表示對(duì)味千近期的業(yè)績(jī)不看好。

    其中，瑞銀認(rèn)為，負(fù)面消息已經(jīng)損壞味千的品牌。渣打則表示味千店內(nèi)客流降低，并調(diào)低味千2011及2012年盈利預(yù)測(cè)7.5%及8%。

    女掌門身家大縮水

    自“骨湯門”事件爆發(fā)后，近兩周時(shí)間內(nèi)，味千在港股價(jià)已大幅下跌超過(guò)三成，其公司總市值也快速蒸發(fā)65億港元。味千中國(guó)的女掌門潘慰持有味千51.86%的股份，股價(jià)的暴跌，使其身家縮水約33億港元。

    近期，味千在港發(fā)布“股價(jià)異常波動(dòng)及澄清公告”，但仍澄而不清。味千指出，“添加劑山梨糖醇普遍于食品中作為甜味劑使用以避免水分流失。日本允許使用該類添加劑，而本集團(tuán)根據(jù)其日本特許經(jīng)營(yíng)商提供之配方于其面中使用”。

    但對(duì)公眾關(guān)注的味千使用中農(nóng)大鑒定報(bào)告一事，味千的公告并未涉及。(記者 張羽飛)