“黑心”燕窩系列調查之三 ——

燕之屋“嘴硬”拒絕退賠血燕 白燕也卷入造假漩渦

    編者按：在杭州燕之屋莫干山路分店，雖然所有的血燕已經被查處下架，但是當消費者來退貨時，營業(yè)員仍然聲稱血燕沒有質量問題。而業(yè)內人士爆料，除了血燕之外，白燕的背后也存在著制作違規(guī)和造假等問題。燕窩產業(yè)的驚天黑幕，正一步步被解開。

    杭州燕之屋辯稱血燕無問題拒絕退賠

    “白燕”也存違規(guī)造假

    淘寶賣家不再賣血燕

    淘寶網上也在一夜之間搜索不到銷售“血燕”的賣家，但官燕、金絲燕、白燕盞等仍可在網上交易。在一家雙皇冠的網店，產地為廣東的頂級龍頭金絲燕盞銷售價為27.60元/克，比藥店的燕窩價格便宜至少一半。對于為何不賣血燕，賣家不愿多談，只表示“淘寶已經不讓賣血燕了，白燕不受影響”。

    同樣是一家皇冠網店，銷售人員在網上向記者推銷產地為馬來西亞的白燕，“白燕肯定沒有問題，不含添加，是允許賣的”。據了解，藥店的血燕售價一斤一度高達10萬元，而淘寶上的血燕盞一斤不到1萬元，網上買燕窩成了買家的最佳選擇。

    新華時評：“血燕”事件凸顯“洋假貨”問題

    食品安全，一波未平，一波又起。自工商部門檢測暴露出“血燕”產品的問題之后，人們對“血燕”的迷信轟然崩塌。又一個補品神話破滅了。

    “問題血燕”背后的“養(yǎng)生迷失”

    事實上，在我國從來就不存在燕窩的質量檢測、食用安全、添加劑適應范圍等國家規(guī)定標準。何況燕窩既為食品，又兼藥品，還是滋補品，更屬舶來品，“四品”集于一身之下，別說本無監(jiān)管主體，就算有，又誰來協(xié)調各方關系，而不至于造成“燈下黑”式的監(jiān)管真空？歷來“九龍治水水更亂”，或者“十幾個監(jiān)管部門管不住一個高爾夫球場”，都是由于監(jiān)管主體不明、監(jiān)管機制失效、監(jiān)管責任沒有落實到位造成的。就血燕而言，既國標付闕于前，又需求旺盛于后，制度的空白于是成為催生“問題血燕”的溫床。

    加之企業(yè)誠信的普遍性失范，更為“問題血燕”的大行其道推波助瀾。明知血燕是用燕糞加熱熏制而成，明知血燕亞硝酸鹽嚴重超標有害健康，明知名貴補品已蛻變?yōu)樽约翰怀缘?ldquo;毒品”，凡有良知的經營者理應收手約束自己，可眼紅血燕的利潤遠高于白燕，造假成本又低，暴利誘惑之下誰還把消費者的死活放心上。可以說，正是成千上萬無良經銷商利令智昏，昧著良心賺黑心錢，才使得“問題血燕”愈演愈烈，嚴重敗壞了市場風氣。