新華網(wǎng)南京５月９日電（記者陳剛  郭愛民）農(nóng)業(yè)部總經(jīng)濟(jì)師錢克明９日表示，我國蔬菜面積達(dá)到３億多畝，年產(chǎn)量超過７億噸，人均占有量５００多公斤，均居世界第一位。但同時面臨均衡供應(yīng)、質(zhì)量安全、價格波動等三大突出問題。

　　在９日于江蘇常熟召開的“中國蔬菜產(chǎn)業(yè)大會·２０１４”上，錢克明表示，我國蔬菜生產(chǎn)布局不斷優(yōu)化、質(zhì)量安全水平不斷提高，蔬菜已從副食品成為城鄉(xiāng)居民生活必不可少的重要食品，從家庭菜園成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，從“一碟小菜”成為關(guān)系社會穩(wěn)定的重要民生產(chǎn)品。但是，面臨的問題也需要高度重視。一是均衡供應(yīng)的問題仍然突出，季節(jié)性、區(qū)域性的供應(yīng)問題矛盾較大。難點(diǎn)是北方冬季、重點(diǎn)是大中城市，需要統(tǒng)籌區(qū)域發(fā)展，攻破北方難點(diǎn)，增加淡季供應(yīng)。二是質(zhì)量安全的問題仍然突出。溫飽解決后，人們對蔬菜質(zhì)量的要求越來越高。需要大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和生態(tài)栽培技術(shù)，為市場提供優(yōu)質(zhì)安全的蔬菜產(chǎn)品。三是價格波動的問題仍然突出。“菜賤傷農(nóng)”、“菜貴傷民”，難以兩全。

　　錢克明指出，下一步，要根據(jù)我國城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)特點(diǎn)和資源保障條件，加強(qiáng)指導(dǎo)服務(wù)，推進(jìn)蔬菜布局優(yōu)化，加快科技創(chuàng)新，強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)上層次、上水平。如在質(zhì)量安全方面，將依托蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園創(chuàng)建，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，引導(dǎo)生產(chǎn)者科學(xué)施肥施藥，推廣應(yīng)用生物防控技術(shù)，嚴(yán)禁使用高毒禁限用農(nóng)藥，建立質(zhì)量安全追溯制度，不斷提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。