本刊記者   呂 磊

    他幾乎與新時(shí)期改革開(kāi)放的進(jìn)程同步成長(zhǎng)，年少經(jīng)事時(shí)心中便埋藏了日后一展鴻圖的創(chuàng)業(yè)沖動(dòng)；他大學(xué)畢業(yè)小試牛刀落敗而回，在挫折中漸悟許多人生道理；他繼承父業(yè)東山再起，在商海弄潮中不斷超越創(chuàng)新；他勤勉好學(xué)觀念領(lǐng)先，于細(xì)微處著手錘煉出一支現(xiàn)代理念的管理團(tuán)隊(duì)，致力于在傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域有所作為。近日本刊記者專(zhuān)訪(fǎng)了遂平一加一面業(yè)有限公司“少壯派掌門(mén)”王成剛。

    問(wèn)：古人云：三十而立，你如今剛過(guò)而立之年，便已在商海闖蕩七八年了，當(dāng)初你是如何步入商海的？

    答：概括地講，我可以說(shuō)是子繼父業(yè)。我父親１９９３年在遂平縣石寨鋪鄉(xiāng)開(kāi)辦一個(gè)日加工１０噸的面粉廠(chǎng)，這在當(dāng)時(shí)農(nóng)村已是不小的規(guī)模，當(dāng)然效益也相當(dāng)可觀，其后不斷增添新設(shè)備，到２０００年發(fā)展到日加工小麥７０噸，其間我父親還開(kāi)辦一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)著一個(gè)運(yùn)輸車(chē)隊(duì)。我身處這樣一個(gè)家庭環(huán)境中，自然而然受到熏陶，在我就讀鄭州輕工業(yè)學(xué)院期間，日漸認(rèn)識(shí)到父親經(jīng)營(yíng)企業(yè)的思想和管理方式存在問(wèn)題，時(shí)常和他發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。這種分歧到２０００年我大學(xué)畢業(yè)時(shí)終于爆發(fā)。

    問(wèn)：可否這樣理解：你和你父親的分歧是傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)管理理念和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理理念的沖突，最后如何得以化解的？

    答：也可以這么認(rèn)為，所謂“代溝”首先是思想上的。我們互不相讓?zhuān)屹€氣回到鄭州借錢(qián)開(kāi)了一家小飯店，而我父親的面粉廠(chǎng)由于多種原因在這一年停產(chǎn)，同時(shí)運(yùn)輸車(chē)隊(duì)和養(yǎng)殖場(chǎng)也遇到困難。在我的記憶里，情況從來(lái)沒(méi)有這樣糟糕，而我自己的小飯店也開(kāi)不下去了，不斷有討債的上門(mén)催要。在那段日子我不斷反思自己，關(guān)于社會(huì)、關(guān)于人生思考了很多，也領(lǐng)悟了很多道理。終于在一天夜深人靜的時(shí)候，我撥通了家里的電話(huà)，想向家里借點(diǎn)錢(qián)還賬，但電話(huà)那邊母親接到電話(huà)后竟是默默不語(yǔ)，我意識(shí)到家里情況不妙，最后還是和母親商定回家接手面粉廠(chǎng)。

    問(wèn)：就民營(yíng)企業(yè)而言，即使在現(xiàn)階段還存在管理升級(jí)的問(wèn)題，至于多元化和專(zhuān)業(yè)化也是“老生常談”，你接手后是如何重振家業(yè)的？

    答：經(jīng)營(yíng)飯店的失敗讓我受益匪淺。接手面粉廠(chǎng)后，和家人商議首先要勇于面對(duì)困難，然后統(tǒng)一思想，盡快從車(chē)隊(duì)和養(yǎng)殖場(chǎng)中脫身集中力量搞加工。面粉加工廠(chǎng)首先要解決設(shè)備陳舊和管理落后的問(wèn)題。于是在２００２年賣(mài)掉車(chē)隊(duì)和養(yǎng)殖場(chǎng)并貸款８０萬(wàn)元，新建了設(shè)備先進(jìn)的日加工小麥１５０噸的恒陽(yáng)面粉廠(chǎng)，通過(guò)大家共同努力很快扭轉(zhuǎn)了局面，建立了穩(wěn)定的客戶(hù)群，也贏得了大家的尊重。在此期間，我也順利取得鄭州商學(xué)院工商管理碩士學(xué)位。

    問(wèn)：管理是企業(yè)永恒的主題，一個(gè)企業(yè)家的高度決定一個(gè)企業(yè)的高度，這是共理。你為什么要到遂平縣城發(fā)展，取名“一加一”有什么深義？

    答：無(wú)論是一個(gè)人或企業(yè)，只有不斷發(fā)展，才能緊跟時(shí)代的腳步。恒陽(yáng)面粉廠(chǎng)在我的帶領(lǐng)下雖然健康、快速發(fā)展，但總有一種情緒在心頭揮之不去，那就是在這個(gè)傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)如何實(shí)現(xiàn)管理和技術(shù)上的與時(shí)俱進(jìn)。２００６年縱觀當(dāng)時(shí)我市面粉加工行業(yè)，可謂群雄并起，恒陽(yáng)面粉廠(chǎng)相對(duì)而言無(wú)論從規(guī)模上還是技術(shù)設(shè)備上都不具話(huà)語(yǔ)權(quán)，如果再偏安一隅常規(guī)發(fā)展，只能望洋興嘆。恰好一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，我得知遂平工業(yè)園區(qū)有一片空地尚未有主，我馬上進(jìn)入實(shí)質(zhì)性操作拿下這塊地。在設(shè)計(jì)新建企業(yè)發(fā)展遠(yuǎn)景的時(shí)候，我們經(jīng)過(guò)反復(fù)思考，這個(gè)企業(yè)要有新超越，無(wú)論從技術(shù)上還是管理上，首先要建日加工５００噸小麥生產(chǎn)線(xiàn)，當(dāng)時(shí)日加工３００噸至４００噸小麥生產(chǎn)線(xiàn)已不新鮮。經(jīng)過(guò)初步估算，覺(jué)得上馬單條日加工５００噸小麥生產(chǎn)線(xiàn)可以做起來(lái)。通過(guò)實(shí)踐“一加一面業(yè)”投資了３０００多萬(wàn)元引進(jìn)日可處理小麥５５０噸的生產(chǎn)線(xiàn)，這是目前國(guó)內(nèi)面粉加工業(yè)單線(xiàn)最大的生產(chǎn)線(xiàn)，并在今年３月帶料試車(chē)一天成功，一個(gè)月后滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)行。取名“一加一”主要是想體現(xiàn)一種強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的精神。企業(yè)與員工、企業(yè)與社會(huì)、企業(yè)與客戶(hù)、企業(yè)與企業(yè)都是“一加一”的合作精神。

    問(wèn)：你執(zhí)掌帥印后，企業(yè)獲得快速發(fā)展，你的感受是什么，企業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在哪些困難？

    答：經(jīng)營(yíng)企業(yè)幾年間，我最大的感受是企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略要清晰，那樣的話(huà)企業(yè)發(fā)展才不會(huì)偏離方向。無(wú)論是管理上還是技術(shù)上，適合自己的才是正確的，一個(gè)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人決定著他的團(tuán)隊(duì)建設(shè)，企業(yè)文化要深入每個(gè)員工的心中。這幾年企業(yè)擴(kuò)張很快，所以我們面臨的最大困難還是團(tuán)隊(duì)建設(shè)，要建一支團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、富有凝聚力的團(tuán)隊(duì)。

    問(wèn)：十七屆三中全會(huì)提出“發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)，扶持壯大龍頭企業(yè)。”為農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)提供了難得的發(fā)展機(jī)遇。“一加一面業(yè)”今后將如何發(fā)展？

答：一個(gè)企業(yè)一定要贏得人心才可能長(zhǎng)期發(fā)展，所以我們企業(yè)的使命就是為人類(lèi)的健康多一分保障，宗旨定位在推動(dòng)食品行業(yè)不斷創(chuàng)新進(jìn)步，在產(chǎn)品觀上體現(xiàn)衛(wèi)生健康適用，打出了原味面就是不太白的口號(hào)。我們立足從普通群眾日常消費(fèi)的饅頭入手建立起全市連鎖經(jīng)營(yíng)，聯(lián)合打造“一加一”品牌的饅頭，為駐馬店人做點(diǎn)事。到２００９年，“一加一面業(yè)”的原味面力爭(zhēng)不外銷(xiāo)。到２０１０年再投資５０００萬(wàn)至１億元建一條日處理５００噸至１２００噸小麥加工生產(chǎn)線(xiàn)，與國(guó)內(nèi)外知名品牌的食品深加工企業(yè)聯(lián)姻，把單純生產(chǎn)面粉的“一加一面業(yè)”打造成飛速發(fā)展并具有全國(guó)知名品牌的面粉深加工食品企業(yè)。要進(jìn)一步學(xué)習(xí)先進(jìn)的管理理念和方法，全面提升員工素質(zhì)建設(shè)的具有“一加一”特色的企業(yè)文化，把每一位員工都培養(yǎng)成為自己想做的人。